顺德鱼生全产业链管控规范团体标准的发布会
来源:生生农业
2020-07-06
2019年12月25日,顺德鱼生全产业链管控规范团体标准的发布会在佛山召开。作为政府指定鱼生食材供应商之一,集团总裁办公室主任、关务部高级经理、技术中心主任等人代表生生赴现场参加了本次会议。
与会上,播放了“顺德鱼生”制作专题宣传片,并由专家解读团体标准。关务部高级经理代表集团上台签署了“顺德鱼生”食材供需协议,揭开了“从田头到餐桌”的食品安全全链条监管机制的合作序幕。与此同时,顺德区饮食协会亦为首批通过考核人员颁发了“顺德鱼生”岗位资格证书。在顺德鱼生”刀法展示及优质食材品鉴后,宣布了标准正式实施!